地方発の高級パンが、どっと東京に押し寄せて話題になったいる今日この頃。
パン好き女子（？）お姉さまと一緒に自由が丘～田園調布あたりでパン屋さん巡りをしてみました。
食パン専門店KUKULI
まず1件目は、田園調布から。
田園調布駅の改札を右に出て交差点を渡って坂をちょっと降りていると左側にあるのが「食パン専門店KUKULI」
入口が小さくてわからないわね。うっかりすると通り過ぎちゃうわ。
反対側にセブンイレブンがあるから、そこを目印にすればいいですね。
お店の様子
店内は、小さめの売り場と奥に工房があります。ここで焼いてるのね。焼きたてのパンの香りが漂っていい感じ。
おすすめのパン
「食パン専門店KUKULI」さんで私たちが購入したのは、
①KUKULIキューブ（角食パン）
発酵バターの香りとほんのり洗双糖の甘みがおいしいパンです。焼きたての時はもっちりしていて弾力があり、時間がたってくるとふんわり、トーストするとさっくりとした食パンです。
②レザン（キューブ、オーガニックレーズン）
キューブの生地にオーガニックのレーズンが練りこまれたパンです。
キューブ、レザンの他にもプチゴーダ、プチアズキ、ミエル など種類が豊富にあるわね。
HPに焼き上がり時間が出てるからそれを目安に買いに来るといいですね。
焼き上がり時間（目安）
| 10:00 | キューブ |
| 10:15 | レザン |
| 10:45 | プチゴーダ、プチアズキ |
| 11:15 | ミエル |
| 12:15 | KUKULIショコラ |
| 13:00 | セーグルコンプレ |
| 13:15 | KUKULI山型食パン |
| 14:20~15:00 | 2回目 キューブ |
| 16:00 | 3回目 キューブ |
時間は目安です。（2019年5月:公式HPより）実際訪問する場合は、お店のHPを確認してくださいね。
店舗情報
| 住所 | 東京都大田区田園調布2-51-7 |
| 電話番号 | 03-6362-884 |
| 営業時間 | 10:00~19:00、 日 祝日 10:00~18:00 |
| 定休日 | 不定 |
| HP | https://www.kukuli-p.com/ |
地図
田園調布駅から徒歩1～2分です。
嵜本 SAKImoto
2軒目も田園調布。東口を出て右に進むと行列が
高級食パン専門店の嵜本さんです。
すごい人気ですね。
お店の外まで長蛇の列だわ。
おすすめのパン
①極生ミルクバター食パン（卵不使用）
クリーミーで耳までふわふわの食パンです。
お店のHPによると、小麦粉はクセのない北米産のものを使用していて、淡路島牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜を使用しているようです。
②極葡萄食パン（ 自家製天然酵母＋低温長時間発酵・中種製法 ）
金曜日限定
③ライ麦とくるみのハードトースト
火曜日限定
嵜本初のハードトーストのようです。
店舗情報
| 住所 | 東京都大田区田園調布 2-49-15 |
| 電話番号 | 03-5755-5371 |
| 営業時間 | 11:00 – 18:00 |
| 定休日 | 水曜定休 |
| HP | https://shokupan-sakimoto.com/ |
地図
LUCAs BAKER TOKYO ルーカスベーカートウキョウ
おすすめのパン
① メープルクロワッサン
②オリーブ
グリーンオリーブとブラックオリーブが練りこまれたパンで、これはワインを飲みながら食べたくなるパンです。
③モーンクロワッサン
クロワッサン生地に ケシの実のペースト（モーン）とウォールナッツがたっぷりと入ってるパン。こちらもワインのお供にしたくなるパンです。
店舗情報
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘1-26-1 |
| 電話番号 | 03-6336-3620 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 定休日 | 不定 |
| HP | https://lucas-baker-2018.storeinfo.jp/ |
地図
和良自由が丘工房＆WARA CAFE
お店の様子
おすすめのパン
小麦のかわりに100%国産の米粉を主原料として作った米粉パンだそうです。
店舗情報
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘1-26-9 |
| 電話番号 | 03-5731-1147 |
| 営業時間 | 10:00 – 20:00 |
| 定休日 | 月曜日、他 |
| HP | https://shokupan-sakimoto.com/ |
地図
お店のこだわり
小麦で作られたパンよりも モッチリしていて弾力があります。
baguette rabbit
おすすめのパン
①バケット ラビット
お店の名前にもなってるこだわりのバケット
バケットは4種類あるけれど、バケットラビットは一番人気だそうです。
小麦の香りが強くどんなお料理にも合うパンダと思います。
②ブール
店舗情報
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘1-16-14 プルメリア自由が丘 1F |
| 電話番号 | 03-6421-1208 |
| 営業時間 | 9:00～20:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| HP | https://baguette-rabbit.com/ |
地図
お店のこだわり
『バゲット ラビット』のコンセプトは安心安全でおいしいパンを提供すること。カルシウムや食物繊維をたっぷり含んだパンや、たまご・牛乳・バターなどを使わずに、アレルギーがある人でも安心して食べられるパンを提供しています。
baguette rabbit 公式サイトより
まとめ
高級パンが流行っていますが、自由が丘～田園調布界隈は、パンの激戦区ですね。
ショッピングやお食事の際に美味しいパン屋さんをのぞいてみてはいかがですか。
私達も引き続き美味しいパン屋さんを探索してみようと思います。
